簡単なケーキ

今月は小学生の男の子、みっくんの誕生日がある。

なのでチーズケーキを作った。

あきちゃんも食べられるように…とのケーキなので、お砂糖をレシピの３分の1に

変えてみて作ったのだけれど。

KIRIとヨーグルトを主体として適当にアレンジしてみた。

チーズケーキ大好きな私としては「まぁヘルシーだよね」というイマイチ感。

子供たちが美味しい！と、嬉しそうに食べてくれたので良かった。

本当は濃厚でコッテリした、ベイクドチーズケーキが好きなのになぁ。

子供たちには少々重いからね…別の機会に作ろうかな。